信任去过菜商场的人都会对生鲜摊档上悬挂的亮堂灯火有形象，红、蓝、绿等色彩的“生鲜灯”调配运用，会让各色食材看起来更新鲜诱人，但或许误导花了钱的人产品的实在感触和判别。

  本年7月，商场监管总局发布《食用农产品商场出售质量安全监督办理方法》（以下简称《方法》），自2023年12月1日起实施。其间，禁用“生鲜灯”一则引起了广泛重视。《方法》清晰：出售生鲜食用农产品，不得运用对食用农产品的实在色泽等感官性状形成显着改动的照明等设备误导花了钱的人产品的感官认知。《方法》的出台，让“生鲜灯”办理问题有法可依，那么，我市城区的商场运用“生鲜灯”的情况如何？

  近来，记者来到城区公民商场、春风商场、向阳商场造访，看到在春风商场和向阳商场内的肉摊上，大多数悬挂着一两盏上窄下宽的赤色小灯，赤色的灯火柔软地笼罩在案板上，让生肉的色彩看起来鲜亮诱人。尽管每个肉摊上都有小灯，但并不是每个肉摊都开着灯，最外围接近通道的一排肉摊就没有打开灯火，一名摊贩说：“咱们的肉都是新鲜的，不怕卖不出去，这个灯对咱们来说有和没有都相同，可是商场里光线欠好，人家只能开灯，否则生意欠好。”

  记者在公民商场的肉类售卖区则没看到这种赤色小灯，只要一排款式一致的射灯，商场内的光源主要是依托天然光和一致的照明灯。公民商场猪肉档口商贩黄女士和记者说，商场改造后一切的摊档都是相同的装备，“档口上面的这个灯都是商场一致装的，咱们也不太清楚是什么灯，一般都是天亮一点的时分才开的，不过我不太喜爱开，觉得那个灯太扎眼了。”记者在公民商场造访时正好遇到市商场监督办理局的作业人员在商场内展开作业，一名作业人员表明，公民商场生鲜区域装的都不是“生鲜灯”，由于提高改造后现已不允许装这类灯，只安装了一般的照明灯。

  随后，记者到一超市造访，看到肉类出售区的货台上方安装着一排排赤色的“生鲜灯”，将货台内的肉品照得分外新鲜光润，而在冷冻区，白色的光线为冷冻肉类添加了一层“磨皮”滤镜，品相看起来更好。除了肉类，记者在蔬菜区和生果区也看到有密布的灯火，灯火照射下的食物丰满水润，更简单招引顾客。

  市民曾女士家住中山广场邻近，是邻近几个菜商场的常客，她在买肉方面颇有经历，曾女士说：“商家运用‘生鲜灯’后让肉类看起来更有光泽一些，可是我更垂青肉是否新鲜，而不是选择色彩美丽的肉。”曾女士表明，她之前比较过，不运用“生鲜灯”的档口卖的肉会比运用“生鲜灯”的新鲜。“所以我都会去不运用‘生鲜灯’的商铺买肉，能清楚地看到肉的纹路和色彩，更能正确地判别是不是我需求的肉。”曾女士弥补道。

  市民小张喜爱晚上去超市，由于晚上超市的食材会打折，常常能买到价格实惠公正的菜，但小张也踩过几回雷，他说：“打折的食材是由于上架时间长不行新鲜了，尽管细心选择也能选到不错的食材，但由于超市里边运用人工照明，有时会判别失误，因而买到过现已蜕变的金针菇和蔬菜。肉类的话晚上来肯定是不新鲜的，尽管看上去很美丽，可是自己心里也稀有。”

  百色市商场监督办理局食物运营科科长韦宏坚和记者说：“《方法》出台后，咱们现在正在依照实践方案落实作业，一起会出一个正式的文，全市一致展开宣扬，到农贸商场、超市等展开宣扬遵循作业，让运营者和办理者了解新规的内容，便于展开后续作业。”韦宏坚表明，间隔正式禁用还有一段时间，其间会连续把农贸商场、超市等的“生鲜灯”更换成一般照明灯，保证12月1日正式禁用“生鲜灯”前悉数完结这项作业。

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